黄龙村腊肉香飘

茉莉花 · 发表于 2022-11-7 22:15:51

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本帖最后由茉莉花于 2022-11-7 22:20 编辑

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“我们村的黑猪喂的全是猪草和粮食，用土法熏出来的腊肉成色好看、香味浓郁、口感更佳，年年不愁销路。可每到腊肉制作的季节，大家都会为没有熏肉的地方着急。今年村里建起集中烘房，为大家解决了大难题。”村民何玉龙看着正在熏制的腊肉感慨地说，今年他家喂了五头猪，如今在烘房里统一熏制，效率更高、品质更佳。

户院会后，黄龙村“两委”和驻村工作队把群众所盼放在心上，选好地址，平整地基，建设板房。村民们纷纷表态支持：“村里出材料，我们愿意出工出力支持各项建设。”

熏着“开心肉”，打着“安全粮”，村民们露出了幸福的笑容。